EP.1 ก๋วยเตี๋ยวหลอด&ขนมจีบเจ๊แขก

             สวัสดีค่ะ ทุกคน หากใครเคยมาท่องเที่ยวจังหวัดเพชรบูรณ์คงจะเคยได้ยินชื่อของอำเภอหล่มสักกันบ้างนะคะ ตั้งอยู่ทางทิศเหนือของจังหวัด มีแหล่งท่องเที่ยวทางธรรมชาติ วัฒนธรรม ประเพณี และวิถีชีวิตที่น่าสนใจมากมาย“โซพากิน” ขอพาทุกคนมาลองชิมอาหารอร่อยๆ ที่ขึ้นชื่อของ “เมืองหล่ม” กันค่ะ

            วันนี้โซพากินจะพา ทุกคนไปตะลุยกิน “ก๋วยเตี๋ยวหลอด” ที่ร้านก๋วยเตี๋ยวหลอด ขนมจีบของเจ๊แขก เป็นร้านเจ้าเก่า เจ้าดัง ในอำเภอหล่มสักที่ใครๆได้มาเมืองหล่มต้องมากินกันค่ะ ร้านนี้เปิดมานานถึง 20ปี เรียกได้ว่าเป็นร้านในตำนาน และขึ้นชื่อของคนเมืองหล่มสักกันเลยทีเดียวค่ะ



            ร้านก๋วยเตี๋ยวหลอด “เจ๊แขก” เป็นร้านรถเข็นเล็กๆ เจ๊แขกและสามีจะเข็นรถขายก๋วยเตี๋ยวหลอดมาจอดไว้ที่หน้าร้านถาวร ซอยศาลเจ้าพ่อกกไทร อำเภอหล่มสัก จังหวัดเพชรบูรณ์ โดยขนมจีบ และก๋วยเตี๋ยวหลอดได้ถูกจัดเตรียมทำมาไว้แล้วจากที่บ้าน ขนมจีบจะถูกจัดเตรียมไว้ในภาชนะหม้อนึ่ง ก๋วยเตี๋ยวหลอดจะวางเรียงรายทับซ้อนกันอยู่ภายในตู้กระจกเล็กๆ ร้านก๋วยเตี๋ยวหลอด เจ๊แขกขายทุกวันตั้งแต่เวลา 10:00-12:00 น. ทุกคนสงสัยกันใช่ไหมคะว่าทำไมถึงเจ๊แขกจอดรถขายแค่ 2 ชั่วโมง ก็เพราะว่าก๋วยเตี๋ยวหลอดและขนมจีบของเจ๊แขกขายดีมากๆ และเป็นที่เลื่องลือของชาวหล่มสัก เมื่อลูกค้าประจำที่เคยลิ้มลองจะรู้เวลาขาย และมาซื้อกันเยอะมากทำให้สินค้าหมดอย่างรวดเร็วนั่นเองค่ะ จึงเป็นสาเหตุที่ทำให้ร้านปิดไวนั่นเองค่ะ

จุดเด่นก๋วยเตี๋ยวหลอดเจ๊แขกจะมีขนาดใหญ่ ไส้อัดแน่น ซอสน้ำจิ้มก๋วยเตี๋ยวหลอดก็เข้มข้น อร่อยถูกปาก ส่วนขนมจีบขนาดลูกปานกลางพอดีคำ แป้งนุ่มๆ อัดแน่นไส้หมู ทานคู่กับน้ำจิ้ม เข้ากันลงตัว อร่อยมากๆ เลยค่ะ



            หากใครที่ได้มาเที่ยว หรือผ่านมาเมืองหล่มสัก ก็อย่าลืมแวะมาลองชิมก๋วยเตี๋ยวหลอดและขนมจีบเจ๊แขกกันนะคะ รับรองว่าไม่ผิดหวังอย่างแน่นอนค่ะ ขอให้สนุกและเอ็นจอยกับมื้ออาหารกันนะค่าาา โซพากินวันนี้ขอตัวลาไปก่อน เจอกันอีพีหน้าค่าาา บะบุยยย


ความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

โซพากิน Ep.8 สมบูรณ์น้ำปั่นไทหล่ม

รูปภาพ
  เมื่ออากาศร้อนๆ ก็อยากจะจิบเครื่องดื่มหวานๆ เย็นๆ สดชื่นๆ ทุกคนคิดเหมือนกันไหมคะ ...วันนี้โซเลยอยากจะพาทุกคนไปหาอะไรสดชื่นๆ ดื่มคลายร้อนกันค่ะ วันนี้จะพามาที่ร้านสมบูรณ์น้ำปั่นไทหล่มนั่นเองค่าา ร้านสมบูรณ์น้ำปั่น เปิดมานานถึง 30 ปี ร้านนี้เป็นร้านเดียวกันกับร้านขนมเปี๊ยะค่ะ เป็นร้านที่นิยมของเด็กๆ หล่มสักเลยค่ะ เพราะมีเมนูเครื่องดื่มให้เลือกหลากหลาย อาทิ ชาเขียว ชาเย็น กาแฟ โกโก้ บลูเบอร์รี่ ลิ้นจี่ มะพร้าว นมเย็น น้ำเเดง ชาเขียว และสุดท้ายเมนูฮิตฮอตที่สุดนั่นคือ น้ำส้มนั่นเองค่ะ สมัยก่อนขายอยู่ที่แก้วละ 3-5 บาทเท่านั้นเอง ก่อนจะปรับราคาขึ้นตามสภาพเศรษฐกิจที่วัตถุดิบต่างปรับขึ้นราคา ทำให้ราคาน้ำปรับเพิ่มขึ้นไปด้วย แต่ราคาก็ไม่แพงนะคะสำหรับเด็กๆ นักเรียนเพียงแก้วละ 10 บาท หากใครที่คิดว่าไม่พอดับร้อนทางร้านยังมีแก้วขนาดใหญ่ ราคา 20 บาท รสชาติ ความอร่อย ไม่ต้องบอกนะคะ อยากให้ทุกคนได้มาลองจริงๆ ค่ะ ร้านตั้งอยู่ที่ร้านตั้งอยู่ที่ซอยถนนคนเดิน ใกล้แยกหอนาฬิกาถนนคนเดิน ถนนรณกิจ ร้านเปิดตั้งแต่ 8.00 -17.00 น. ปิดทำการทุกวันอาทิตย์ค่ะ ลองมาชิมกันนะคะ
อ่านเพิ่มเติม

โซพากิน Ep.3 ผัดไทยเจ้าเก่าที่หล่มสัก

รูปภาพ
  ถ้าให้นึกถึงอาหารที่ขึ้นชื่อของประเทศไทย ทุกคนจะนึกถึงอะไรกันบ้าง แน่นอนว่าจะต้องมีผัดไทยอยู่ในนั้นด้วยอย่างแน่นอน แม้แต่ชาวต่างชาติที่มาเที่ยวในประเทศไทยต่างก็ตามหาและไม่พลาดที่จะลิ้มลองรสชาติ ผัดไทย วันนี้โซจะพาทุกคนไปชิมผัดไทยอร่อยๆ ในเมืองหล่มสัก   เป็นร้านผัดไทยในตำนานของชาวไทหล่ม รับรองว่าไม่แพ้รสชาติผัดไทยที่ประตูผีอย่างแน่นอนนน “ร้านผัดไทย” ของชาวไทหล่ม เป็นร้านรถเข็นขนาดกลาง มีแผงไข่และเครื่องปรุงต่างๆ วางเรียงรายอยู่บนรถเข็น พร้อมอุปกรณ์เตาแก๊ส และกระทะที่ใช้ผัด ซึ่งมีขนาดใหญ่ ผัดได้ปริมาณมากๆ เพื่อลดเวลาและขั้นตอนให้ลูกค้าได้ยืนรอน้อยที่สุด เพราะลูกค้าร้านนี้มีจำนวนมากนั่นเองค่ะ บางคนสั่งผัดไทยไว้แล้วแวะไปทำธุระ หรือซื้อสิ่งของอื่นๆ ก่อนแล้วค่อยมารับ ลูกค้าบางรายก็ยืนรอ เพื่อดูแม่ค้าผัดเพลินๆ ก็ได้ฟิวไปอีกแบบ ร้านผัดไทยเปิดมานานถึง 40 ปี เป็นร้านที่ได้รับความนิยม และขายดีเป็นอย่างมากในอำเภอหล่มสัก ชาวบ้านที่อยู่ในละแวกนั้น หรือคนที่สัญจรผ่านไปมาต่างก็มารอซื้อตั้งแต่ร้านยังไม่จุดเตากันเลยทีเดียว ผัดไทยร้านนี้จะแปลกตรงที่ไม่มีหมู กุ้งหรือเนื้อสัตว์อื่นๆเลย จะมีเพีย...
อ่านเพิ่มเติม