EP.1 ก๋วยเตี๋ยวหลอด&ขนมจีบเจ๊แขก

             สวัสดีค่ะ ทุกคน หากใครเคยมาท่องเที่ยวจังหวัดเพชรบูรณ์คงจะเคยได้ยินชื่อของอำเภอหล่มสักกันบ้างนะคะ ตั้งอยู่ทางทิศเหนือของจังหวัด มีแหล่งท่องเที่ยวทางธรรมชาติ วัฒนธรรม ประเพณี และวิถีชีวิตที่น่าสนใจมากมาย“โซพากิน” ขอพาทุกคนมาลองชิมอาหารอร่อยๆ ที่ขึ้นชื่อของ “เมืองหล่ม” กันค่ะ

            วันนี้โซพากินจะพา ทุกคนไปตะลุยกิน “ก๋วยเตี๋ยวหลอด” ที่ร้านก๋วยเตี๋ยวหลอด ขนมจีบของเจ๊แขก เป็นร้านเจ้าเก่า เจ้าดัง ในอำเภอหล่มสักที่ใครๆได้มาเมืองหล่มต้องมากินกันค่ะ ร้านนี้เปิดมานานถึง 20ปี เรียกได้ว่าเป็นร้านในตำนาน และขึ้นชื่อของคนเมืองหล่มสักกันเลยทีเดียวค่ะ



            ร้านก๋วยเตี๋ยวหลอด “เจ๊แขก” เป็นร้านรถเข็นเล็กๆ เจ๊แขกและสามีจะเข็นรถขายก๋วยเตี๋ยวหลอดมาจอดไว้ที่หน้าร้านถาวร ซอยศาลเจ้าพ่อกกไทร อำเภอหล่มสัก จังหวัดเพชรบูรณ์ โดยขนมจีบ และก๋วยเตี๋ยวหลอดได้ถูกจัดเตรียมทำมาไว้แล้วจากที่บ้าน ขนมจีบจะถูกจัดเตรียมไว้ในภาชนะหม้อนึ่ง ก๋วยเตี๋ยวหลอดจะวางเรียงรายทับซ้อนกันอยู่ภายในตู้กระจกเล็กๆ ร้านก๋วยเตี๋ยวหลอด เจ๊แขกขายทุกวันตั้งแต่เวลา 10:00-12:00 น. ทุกคนสงสัยกันใช่ไหมคะว่าทำไมถึงเจ๊แขกจอดรถขายแค่ 2 ชั่วโมง ก็เพราะว่าก๋วยเตี๋ยวหลอดและขนมจีบของเจ๊แขกขายดีมากๆ และเป็นที่เลื่องลือของชาวหล่มสัก เมื่อลูกค้าประจำที่เคยลิ้มลองจะรู้เวลาขาย และมาซื้อกันเยอะมากทำให้สินค้าหมดอย่างรวดเร็วนั่นเองค่ะ จึงเป็นสาเหตุที่ทำให้ร้านปิดไวนั่นเองค่ะ

จุดเด่นก๋วยเตี๋ยวหลอดเจ๊แขกจะมีขนาดใหญ่ ไส้อัดแน่น ซอสน้ำจิ้มก๋วยเตี๋ยวหลอดก็เข้มข้น อร่อยถูกปาก ส่วนขนมจีบขนาดลูกปานกลางพอดีคำ แป้งนุ่มๆ อัดแน่นไส้หมู ทานคู่กับน้ำจิ้ม เข้ากันลงตัว อร่อยมากๆ เลยค่ะ



            หากใครที่ได้มาเที่ยว หรือผ่านมาเมืองหล่มสัก ก็อย่าลืมแวะมาลองชิมก๋วยเตี๋ยวหลอดและขนมจีบเจ๊แขกกันนะคะ รับรองว่าไม่ผิดหวังอย่างแน่นอนค่ะ ขอให้สนุกและเอ็นจอยกับมื้ออาหารกันนะค่าาา โซพากินวันนี้ขอตัวลาไปก่อน เจอกันอีพีหน้าค่าาา บะบุยยย


ความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

โซพากิน Ep.8 สมบูรณ์น้ำปั่นไทหล่ม

โซพากิน Ep.3 ผัดไทยเจ้าเก่าที่หล่มสัก