โซพากิน Ep.3 ผัดไทยเจ้าเก่าที่หล่มสัก

 

ถ้าให้นึกถึงอาหารที่ขึ้นชื่อของประเทศไทย ทุกคนจะนึกถึงอะไรกันบ้าง แน่นอนว่าจะต้องมีผัดไทยอยู่ในนั้นด้วยอย่างแน่นอน แม้แต่ชาวต่างชาติที่มาเที่ยวในประเทศไทยต่างก็ตามหาและไม่พลาดที่จะลิ้มลองรสชาติ ผัดไทย วันนี้โซจะพาทุกคนไปชิมผัดไทยอร่อยๆ ในเมืองหล่มสัก  เป็นร้านผัดไทยในตำนานของชาวไทหล่ม รับรองว่าไม่แพ้รสชาติผัดไทยที่ประตูผีอย่างแน่นอนนน

“ร้านผัดไทย” ของชาวไทหล่ม เป็นร้านรถเข็นขนาดกลาง มีแผงไข่และเครื่องปรุงต่างๆ วางเรียงรายอยู่บนรถเข็น พร้อมอุปกรณ์เตาแก๊ส และกระทะที่ใช้ผัด ซึ่งมีขนาดใหญ่ ผัดได้ปริมาณมากๆ เพื่อลดเวลาและขั้นตอนให้ลูกค้าได้ยืนรอน้อยที่สุด เพราะลูกค้าร้านนี้มีจำนวนมากนั่นเองค่ะ บางคนสั่งผัดไทยไว้แล้วแวะไปทำธุระ หรือซื้อสิ่งของอื่นๆ ก่อนแล้วค่อยมารับ ลูกค้าบางรายก็ยืนรอ เพื่อดูแม่ค้าผัดเพลินๆ ก็ได้ฟิวไปอีกแบบ

ร้านผัดไทยเปิดมานานถึง 40 ปี เป็นร้านที่ได้รับความนิยม และขายดีเป็นอย่างมากในอำเภอหล่มสัก ชาวบ้านที่อยู่ในละแวกนั้น หรือคนที่สัญจรผ่านไปมาต่างก็มารอซื้อตั้งแต่ร้านยังไม่จุดเตากันเลยทีเดียว ผัดไทยร้านนี้จะแปลกตรงที่ไม่มีหมู กุ้งหรือเนื้อสัตว์อื่นๆเลย จะมีเพียงเส้นจันท์และถั่วงอก แต่ถึงไม่มีเนื้อสัตว์ก็ไม่ได้ทำให้รสชาติความอร่อยน้อยลง เพราะผัดไทยเจ้านี้เขาอร่อยจริงๆ เส้นผัดไทยที่ใช้ผัดนุ่มกำลังพอดี  แอบกระซิบว่าที่ร้านไม่มีโต๊ะให้นั่งทาน ต้องซื้อกลับไปทานที่บ้านเท่านั้นนะคะ

ร้านตั้งอยู่ที่ถนนวจี ซอยข้างเซเว่น สาขาหล่มสัก2  แบบธรรมดา ราคาห่อละ 30 บาท พิเศษห่อละ 35 บาท ร้านเปิดเวลา 17:00 - 20:30 น. ขอเตือนสายโอนทุกคนว่าต้องพกเงินสดมาด้วยนะคะ ร้านนี้ไม่มีรับสเเกนจ่ายนะคะ Ep.หน้ามาลุ้นกันว่า โซจะพาทุกคนไปกินอะไร ขอให้เอ็นจอยกับมื้ออาหารที่แสนอร่อยกันนะคะทุกคน