sopakin

  เมื่ออากาศร้อนๆ ก็อยากจะจิบเครื่องดื่มหวานๆ เย็นๆ สดชื่นๆ ทุกคนคิดเหมือนกันไหมคะ ...วันนี้โซเลยอยากจะพาทุกคนไปหาอะไรสดชื่นๆ ดื่มคลายร้อนกันค่ะ วันนี้จะพามาที่ร้านสมบูรณ์น้ำปั่นไทหล่มนั่นเองค่าา ร้านสมบูรณ์น้ำปั่น เปิดมานานถึง 30 ปี ร้านนี้เป็นร้านเดียวกันกับร้านขนมเปี๊ยะค่ะ เป็นร้านที่นิยมของเด็กๆ หล่มสักเลยค่ะ เพราะมีเมนูเครื่องดื่มให้เลือกหลากหลาย อาทิ ชาเขียว ชาเย็น กาแฟ โกโก้ บลูเบอร์รี่ ลิ้นจี่ มะพร้าว นมเย็น น้ำเเดง ชาเขียว และสุดท้ายเมนูฮิตฮอตที่สุดนั่นคือ น้ำส้มนั่นเองค่ะ สมัยก่อนขายอยู่ที่แก้วละ 3-5 บาทเท่านั้นเอง ก่อนจะปรับราคาขึ้นตามสภาพเศรษฐกิจที่วัตถุดิบต่างปรับขึ้นราคา ทำให้ราคาน้ำปรับเพิ่มขึ้นไปด้วย แต่ราคาก็ไม่แพงนะคะสำหรับเด็กๆ นักเรียนเพียงแก้วละ 10 บาท หากใครที่คิดว่าไม่พอดับร้อนทางร้านยังมีแก้วขนาดใหญ่ ราคา 20 บาท รสชาติ ความอร่อย ไม่ต้องบอกนะคะ อยากให้ทุกคนได้มาลองจริงๆ ค่ะ ร้านตั้งอยู่ที่ร้านตั้งอยู่ที่ซอยถนนคนเดิน ใกล้แยกหอนาฬิกาถนนคนเดิน ถนนรณกิจ ร้านเปิดตั้งแต่ 8.00 -17.00 น. ปิดทำการทุกวันอาทิตย์ค่ะ ลองมาชิมกันนะคะ

  ก๋วยจั๊บ เป็นอาหารของจีนแต้จิ๋ว ที่มีจุดกำเนิดมาจากการเป็นเมนูที่ปรุงให้ทหารของจีนในช่วงออกศึก จัดเป็นอาหารประเภทเส้นปรุงใส่น้ำพะโล้เจือจางพร้อมสารพัดเครื่องในของหมู โดยเส้นก๋วยจั๊บจะทำจากแป้งข้าวเจ้าคล้ายเส้นก๋วยเตี๋ยว แต่จะตัดเป็นแผ่นสามเหลี่ยมด้านไม่เท่าบ้าง สี่เหลี่ยมด้านไม่เท่าบ้าง ไม่มีลักษณะเป็นเส้นยาวอย่างเส้นก๋วยเตี๋ยว วันนี้โซพากินจะมาเอาใจสายเส้น พาทุกคนไปกินก๋วยจั๊บที่ตลาดไทหล่มค่ะ ก๋วยจั๊บร้านเจ๊กบเปิดมานานถึง 40 ปี เป็นร้านรถเข็นเล็กๆ วางทุกอย่างบนรถเข็นมีตู้กระจกเล็กๆสำหรับ ใส่วัตถุดิบ เครื่องเคียงต่างๆ และหม้อตั้งเตาไฟอุ่นน้ำซุปร้อนๆ ก๋วยจั๊บร้านนี้เป็นที่รู้จักแล t ความนิยมของชาวไทหล่ม ที่อร่อยลงตัว   มีเส้นให้เลือก ทั้งเส้นหมี่ เส้นใหญ่ มีเนื้อหมู เครื่องใน หมูกรอบ เลือดหมู ไข่ต้มหั่นครึ่ง และตบท้ายด้วยความกรุบกรอบจากถั่วงอก บอกเลยว่าอร่อยจริงๆ นอกจากร้านเจ๊กบจะขายก๋วยจั๊บแล้วยังมีโจ๊กขายอีกด้วย ใครที่ได้ผ่านมาเที่ยวแถวๆ หล่มสักก็อยากให้ได้แวะเข้ามาทานจริง ๆ ค่ะ จะนั่งกินที่ร้านหรือจะซื้อกลับไปกินที่บ้าน ความอร่อยก็ไม่ลดลงไปเลย ราคาอยู่ที่ 45 .- บาท ร้านต...

          สะเต๊ะ เป็นอาหารปิ้งย่างของชาวอินโดนีเซียที่ได้รับอิทธิพลมาจากจากคาบับ อาหารพื้นเมืองของอินเดียเหนือซึ่งได้รับอิทธิพลมาจากชาวตุรกีอีกต่อหนึ่ง ตำรับดั้งเดิมของชาวตุรกีเป็นเนื้อแพะหั่นเป็นชิ้นหมักแล้วเสียบเหล็กแหลมย่างไฟ และชาวอินเดียก็นำมาดัดแปลง ใช้เนื้อบด หรือเนื้อทั้งชิ้น จะเสียบหรือไม่เสียบไม้ก็ได้ จนเป็นที่แพร่หลายกลายเป็นสะเต๊ะอย่างที่เห็นในปัจจุบัน และประเทศไทยก็ได้รับอิทธิพลดังกล่าว กลายเป็นอาหารที่นิยมรับประทานมากทั้งในร้านอาหาร ในตลาด และร้านริมทาง โซพากินจะพาทุกคนไปตะลุยกินหมูสะเต๊ะอร่อยๆ ของลุงสุดท้ายที่ตลาดไทหล่มกันค่ะ ร้านหมูสะเต๊ะของลุงสุดท้าย เป็นเจ้าดั้งเดิมที่เปิดมานานถึง 40 ปีในตลาดไทหล่ม เป็นร้านตั้งโต๊ะเล็กๆบนริมถนนคนเดิน มีเตาถ่านที่ทำจากเหล็กทรงยาววางอยู่ด้านหน้าร้าน ย่างหมูสะเต๊ะด้วยไฟกลางๆ ถึงอ่อนโดยมีพัดลมไฟฟ้าเพื่อระบายความร้อนและคอยดูดควันไฟไม่ให้รบกวนคนย่างและลูกค้า หมูสะเต๊ะหมักเครื่องเทศสีเหลืองวางเรียงรายบนเตาถ่าน ย่างคราวละหลายสิบไม้ ส่งกลิ่นหอมขณะย่าง พ่อค้าย่างไปขายไปแบบร้อนๆ หอมๆเลยค่ะ ราคาขายไม้ละ 8.- เท่านั้น ห...

  ขนมเปี๊ยะเป็นหนึ่งในขนมที่หลายคนรู้จักและคุ้นเคย เป็นขนมอบที่มีต้นกำเนิดจากประเทศจีน เป็นขนมมงคลในวัฒนธรรมจีน มีลักษณะเป็นลูกกลมแบน มีแป้งนุ่มเนียนและไส้หลากหลายชนิด เป็นที่นิยมแพร่หลายประเทศทั่วเอเชีย รวมถึงประเทศไทย ขนมเปี๊ยะถือเป็นสัญลักษณ์ของความสามัคคีและความโชคดี ทั้งชาวจีนและชาวไทยเชื้อสายจีนต่างนิยมนำขนมเปี๊ยะเป็นเครื่องประกอบพิธีมงคลต่างๆ ซึ่งขนมเปี๊ยะที่เราคุ้นเคยก็จะเป็นลูกใหญ่ๆ แบนๆ มีตัวอักษรจีน สีแดงประทับบนหน้าขนมเปี๊ยะ ข้างในจะจะเป็นไส้ถั่วกวน ฟักกวน และไข่เค็ม โดยการใช้วิธีการอบขนมให้สุกหอมอร่อย ต่อมาก็มีการปรับประยุกต์ให้รับประทานง่ายขึ้นด้วยการทำเป็นลูกเล็กๆ และมีหลากหลายไส้ เช่น ชาเขียว ไส้เค็ม ไส้ฝอยทอง ฯลฯ   วันนี้โซพากิน จะพาทุกคนไปตะลุยกินขนมเปี๊ยะอร่อยๆ ที่หล่มสักกันค่ะ ที่ร้านนี้จะมีความแปลกกว่าขนมเปี๊ยะทั่วไป คือ เป็นขนมเปี๊ยะทอดค่ะ ร้าน ขนมเปี๊ยะฅนหล่ม เปิดขายมาประมาณ 8 ปี เป็นร้านตึกแถวขนาดกลาง 2 ชั้น ตั้งอยู่ในซอยถนนคนเดินไทหล่ม เป็นร้านที่มีชื่อเสียงคนรู้จักมาก เนื่องจากมีดารา อินฟลูเอนเซอร์มารีวิวให้กับทางร้าน ทำให้ขายขายดีเทน้ำเทท่า.มีลูก...

       ลูกชิ้นยืนกินที่เคยโด่งดังจนเป็นกระแสไปทั่วโลก จากการที่ลิซ่าสมาชิกวง Blackpink ที่พาไปกินถึงบุรีรัมย์ วันนี้โซพากินจะพาทุกคนไปยืนกินตามรอยพี่ลิซ่ากันค่ะ แต่ไม่ได้พาไปถึงบุรีรัมย์นะคะ5555 ลองมายืนกินลูกชิ้นแม่เปียกที่หล่มสักค่า....รับรองจะติดใจ           มากันค่ะทุกคน ลูกชิ้นยืนกินอยู่ไม่ใกล้ไม่ไกล วันนี้โซพากินพาทุกคนมาอยู่กันที่หน้าร้านลูกชิ้นยืนกินของชาวหล่มสักกันค่ะ ตอนเดินผ่านบอกได้เลยว่ากลิ่นหอมติดจมูกมากๆจนอดใจไม่ไหวจริงๆ ใครที่ได้มาเที่ยวที่หล่มสักแล้วอยากลิ้มลอง บอกเลยว่าไม่ควรพลาดร้านนี้ค่ะ ร้านลูกชิ้นแม่เปียกเป็นร้านรถเข็นขนาดกลาง ตั้งกระทะทอดลูกชิ้นขนาดใหญ่ ลูกชิ้นเสียบไม้ชุบแป้งทอด มีให้เลือกหลายชนิดทั้ง ลูกชิ้นฮอตดอก หมู เต้าหู้   แม่เปียกทอดเองคราวละหลายๆ ไม้ จนเต็มกระทะ   ทอดไปขายไปให้ลูกค้าได้กินร้อนๆ แบบลวกปากกันเลย ร้านลูกชิ้นทอดขายมานานนับ 50 ปี แม่เปียกสืบทอดเป็นรุ่นที่ 2 ต่อจากแม่เกี๊ย เป็นที่รู้จักกันดีของชาวหล่มสัก เพราะลูกชิ้นร้านแม่เปียกอร่อย แป้งกรอบ ไม่อมน้ำมัน จิ้มกับน้ำจิ้มสูตรเด็ดที...

  ถ้าให้นึกถึงอาหารที่ขึ้นชื่อของประเทศไทย ทุกคนจะนึกถึงอะไรกันบ้าง แน่นอนว่าจะต้องมีผัดไทยอยู่ในนั้นด้วยอย่างแน่นอน แม้แต่ชาวต่างชาติที่มาเที่ยวในประเทศไทยต่างก็ตามหาและไม่พลาดที่จะลิ้มลองรสชาติ ผัดไทย วันนี้โซจะพาทุกคนไปชิมผัดไทยอร่อยๆ ในเมืองหล่มสัก   เป็นร้านผัดไทยในตำนานของชาวไทหล่ม รับรองว่าไม่แพ้รสชาติผัดไทยที่ประตูผีอย่างแน่นอนนน “ร้านผัดไทย” ของชาวไทหล่ม เป็นร้านรถเข็นขนาดกลาง มีแผงไข่และเครื่องปรุงต่างๆ วางเรียงรายอยู่บนรถเข็น พร้อมอุปกรณ์เตาแก๊ส และกระทะที่ใช้ผัด ซึ่งมีขนาดใหญ่ ผัดได้ปริมาณมากๆ เพื่อลดเวลาและขั้นตอนให้ลูกค้าได้ยืนรอน้อยที่สุด เพราะลูกค้าร้านนี้มีจำนวนมากนั่นเองค่ะ บางคนสั่งผัดไทยไว้แล้วแวะไปทำธุระ หรือซื้อสิ่งของอื่นๆ ก่อนแล้วค่อยมารับ ลูกค้าบางรายก็ยืนรอ เพื่อดูแม่ค้าผัดเพลินๆ ก็ได้ฟิวไปอีกแบบ ร้านผัดไทยเปิดมานานถึง 40 ปี เป็นร้านที่ได้รับความนิยม และขายดีเป็นอย่างมากในอำเภอหล่มสัก ชาวบ้านที่อยู่ในละแวกนั้น หรือคนที่สัญจรผ่านไปมาต่างก็มารอซื้อตั้งแต่ร้านยังไม่จุดเตากันเลยทีเดียว ผัดไทยร้านนี้จะแปลกตรงที่ไม่มีหมู กุ้งหรือเนื้อสัตว์อื่นๆเลย จะมีเพีย...