บทความ

กำลังแสดงโพสต์จาก สิงหาคม, 2024

EP.2 โซพากิน ข้าวมันไก่รสเด็ด...ที่หล่มสัก

รูปภาพ
  หลังจากทำงานมาอย่างเหน็ดเหนื่อยตลอดทั้งวัน ใครๆ ก็คงหิว และอยากหาของกินอร่อยๆ และอิ่มท้องเพื่อฮีลใจในวันที่หมดแรงกันใช่ไหมคะ แต่ถ้าได้กินข้าวกับน้ำซุปร้อนๆ คงจะมีแรงฮึดสู้ขึ้นมาบ้าง โซพากินวันนี้จะพาทุกคนไปตะลุยกินอาหารอร่อยในย่านเมืองหล่มสักกันค่ะ ร้านที่โซจะพาทุกคนไปกินวันนี้เป็นร้านข้าวมันไก่ชื่อดังในตำนานของคนหล่มสักค่ะ ร้านข้าวมันไก่ตอน เป็นร้านรถเข็นเล็กๆริมทาง มีหม้อต้มน้ำซุปอยู่ในตัวรถเข็น และหม้อนึ่งข้าวขนาดใหญ่วางตั้งอยู่บนรถเข็น มีโต๊ะให้ลูกค้านั่งทานหลายโต๊ะ เปิดมานานถึง 10 กว่าปี เปิดขายมาตั้งแต่ยุคที่ร้านอาหารแถวนั้นยังไม่รุ่งเรือง มีร้านตั้งขายเพียงแค่ 3-4 ร้านค้า ปัจจุบันบริเวณนี้ เป็นที่รู้จักมากขึ้น มีร้านอาหารต่างๆ เริ่มเข้ามาตั้งร้านขายหลายร้าน ซึ่งร้านข้าวมันไก่.....ก็ยังคงขายดี แถมยังขายดีมากขึ้นเรื่อยๆ จุดเด่นที่ทำให้ลูกค้าติดใจ คือ ข้าวที่หุงข้าวใหม่มาจากที่บ้านทุกวัน เมนูมีให้เลือกทั้งไก่ต้มและไก่ทอด และไก่ผสม ทีเด็ดของทางร้านคือ น้ำซุป รสชาติน้ำซุปจะหอมกลมกล่อม ได้กลิ่นหอมอ่อนๆ ของกระดูกหมูที่ต้มอยู่ในหม้อ ถ้าใครได้ลองชิมน้ำซุปร้อนๆ คู่กับข้าวมันไก่...

EP.1 ก๋วยเตี๋ยวหลอด&ขนมจีบเจ๊แขก

รูปภาพ
                 สวัสดีค่ะ ทุกคน หากใครเคยมาท่องเที่ยวจังหวัดเพชรบูรณ์คงจะเคยได้ยินชื่อของอำเภอหล่มสักกันบ้างนะคะ ตั้งอยู่ทางทิศเหนือของจังหวัด มีแหล่งท่องเที่ยวทางธรรมชาติ วัฒนธรรม ประเพณี และ วิถีชีวิตที่น่าสนใจมากมาย“โซพากิน” ขอพาทุกคนมาลองชิมอาหารอร่อยๆ ที่ขึ้นชื่อของ “เมืองหล่ม” กันค่ะ             วันนี้โซพากินจะพา ทุกคน ไปตะลุยกิน “ก๋วยเตี๋ยวหลอด” ที่ร้านก๋วยเตี๋ยวหลอด ขนมจีบของเจ๊แขก เป็นร้านเจ้าเก่า เจ้าดัง ในอำเภอหล่มสัก ที่ใครๆได้มาเมืองหล่มต้องมากิน กันค่ะ ร้านนี้เปิดมานานถึง 20ปี เรียกได้ว่าเป็นร้านในตำนาน และขึ้นชื่อของคนเมืองหล่มสักกันเลยทีเดียวค่ะ              ร้านก๋วยเตี๋ยวหลอด “เจ๊แขก” เป็นร้านรถเข็นเล็กๆ เจ๊แขกและสามีจะเข็นรถขายก๋วยเตี๋ยวหลอดมาจอดไว้ที่หน้าร้านถาวร ซอยศาลเจ้าพ่อกกไทร อำเภอหล่มสัก จังหวัดเพชรบูรณ์ โดยขนมจีบ และก๋วยเตี๋ยวหลอดได้ถูกจัดเตรียมทำมาไว้แล้วจากที่บ้าน ขนมจีบจะถูกจัดเตรียมไว้ในภาชนะ...